2010年01月29日
2010年01月26日
寒ぶりと大根
今が一番美味しい、寒ぶり。
深海魚ではございません・・・・

大根とコトコト煮て、
湯気のたった熱々を、焼酎で食べると・・・・
美味し~~~~~い

しかし、頭一つは、ちょっとインパクトがありすぎですね

どなたか、解体できるアイテムがあれば教えてください。
2010年01月23日
不思議な食感
大分由布の里 「やせうま」

平べったい麺をゆで、きな粉をまぶして食するのですが・・・・

口に入れて噛むと、
麺がしこしこして、そこにきな粉がしっかりと絡み付いて、
なかなか、存在感があります。
味は、美味しいですよ!
平べったい麺をゆで、きな粉をまぶして食するのですが・・・・
口に入れて噛むと、
麺がしこしこして、そこにきな粉がしっかりと絡み付いて、
なかなか、存在感があります。
味は、美味しいですよ!
2010年01月22日
2010年01月21日
2010年01月19日
2010年01月14日
2010年01月04日
温泉と美味いもん ⑤
空港に向かう前に立ち寄った『磨崖仏』

受付で杖と軍手を受け取り、???
しかし、そのわけは直ぐにわかり・・・


美味しいものをおなかいっぱい食べた後は、適度
な運動が・・・・
おかげさまで、膝が・・・・
しかし、その後はやはり!
大分空港での最後の ティータイム『イチゴのロールケーキ』

美味しかった!
受付で杖と軍手を受け取り、???
しかし、そのわけは直ぐにわかり・・・
美味しいものをおなかいっぱい食べた後は、適度

おかげさまで、膝が・・・・

しかし、その後はやはり!
大分空港での最後の ティータイム『イチゴのロールケーキ』
美味しかった!
2010年01月03日
初カレー
3月の総会に向けて、各種書類の作製のため集まりました。
そこで、やはり・・・
Angel Village の有機野菜カレー!

明日からの営業に向けて、カレー作りも始まったのです。
お正月の間、店もお休み・・・
なので、カレーもお休み・・・
煮しめも、黒豆も、伊達巻も、田作りも、栗きんとんも美味しいけれど、
やはり、有機野菜カレーが食べれないと、何か忘れ物をしたような気分でした・・・
今日仕込んだカレーを、明日は食べれます!
そこで、やはり・・・
Angel Village の有機野菜カレー!

明日からの営業に向けて、カレー作りも始まったのです。
お正月の間、店もお休み・・・
なので、カレーもお休み・・・
煮しめも、黒豆も、伊達巻も、田作りも、栗きんとんも美味しいけれど、
やはり、有機野菜カレーが食べれないと、何か忘れ物をしたような気分でした・・・
今日仕込んだカレーを、明日は食べれます!
2009年12月29日
2009年12月28日
2009年12月22日
冬はやっぱり、鍋です!
鍋はいろいろあれど・・・・
やっぱり、ちゃんこが美味しい!
本日は、タラバガニなどを追加で・・・
そして、
トラフグの空揚げ
カキのネギ焼き
他、数々注文したけれど、
うわさの名酒(あまりお店においていない)魔王も
例のごとく、写真を撮るのを忘れてしましました・・・

2009年12月16日
クリスマスケーキ
一足お先に、クリスマス。
今年のクリスマスケーキは、「ブッシュド・ノエル」

丸いフライパンで焼くスポンジケーキが、ロールケーキになり、切り株ケーキになっていく不思議に納得!
しっとりしたスポンジと、コーヒー入りの生クリームがとても上品な美味しさで、やはり食べすぎ・・・・
今年のクリスマスケーキは、「ブッシュド・ノエル」
丸いフライパンで焼くスポンジケーキが、ロールケーキになり、切り株ケーキになっていく不思議に納得!
しっとりしたスポンジと、コーヒー入りの生クリームがとても上品な美味しさで、やはり食べすぎ・・・・
2009年12月15日
2009年12月14日
2009年12月13日
2009年12月11日
2009年12月10日
今夜のビール
ペルー産「CRISTAL] ほのかな甘みが口に広がり、その後爽やかなさっぱり感で飲みやすいです。

あては、
「パルミット」―ヤシの新芽カット

そして、ワンプレート

菜花
焼き魚(鰤)
ラディッシュ(取れ取れ新鮮)
よもぎ麩
美味しかった~
あては、
「パルミット」―ヤシの新芽カット
そして、ワンプレート
菜花
焼き魚(鰤)
ラディッシュ(取れ取れ新鮮)
よもぎ麩
美味しかった~
