花咲人（はなさきびと）

最近、はまっている事。

野菜スープ。

キャベツ　１／４玉、　人参　１本、　玉葱　１個、　ジャガイモ　１個、　かぶら　１／３玉

大なべに、粗ミジンに切った材料を全部入れ、浄水の水を入れて、沸騰させた後、保温の90度。

コンソメと塩（この塩がミソ）を適量いれ、2時間。

材料は煮崩れず、スープは透明で、その上、口の中でやわらかく溶けるような食感。

身体が温まって、元気になって、ダイエットにも最高で、言う事なし！

もちろん、野菜は、お取り寄せです！