オオサカジン

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2008年01月24日

これぞ!黒砂糖

  沖縄土産その2
  
これぞ!黒砂糖



口の中に入れると、シュワシュワ~ッと溶けていく感じか、たまらなく良いです。白砂糖にはない、少しエグミ(ミネラルなどの栄養)のある濃厚な味は、一度食べたら止められないです。

現在は、同じような感じでもよく見ると「タイ産」などもあますが、これは「沖縄でも一番良質といわれている波照間で取れたサトウキビ」のものです。

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Posted by 花咲人(はなさきびと) at 10:03│Comments(2)美味しい・・・
この記事へのコメント
私も一昨年の5月、10日間ぐらい沖縄を旅しましたが、
その時買ってきた沖縄の黒砂糖で梅酒を作りました。
今、流行の「黒糖梅酒」です。
そろそろおいしくなってる頃かも。
こんど一緒に飲みますか?
Posted by kame at 2008年01月25日 09:45
良いですね~

作り方も、教えてくださいね。
粉黒砂糖も買って来てますが、それでも作れますよね。
Posted by 花咲人(はなさきびと)花咲人(はなさきびと) at 2008年01月26日 10:03
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